Куриная печень со сметаной — это классическое блюдо, которое готовится действительно быстро. Главные секреты — не пережарить печень (чтобы она не стала резиновой) и правильно подготовить ее. Вот проверенный рецепт, который гарантирует нежный результат. Куриная печень в сметанном соусе (быстро и вкусно) Ингредиенты: Куриная печень — 500 г Сметана (20-25%) — 200 г Репчатый лук — 1-2 крупные головки Мука — 2-3 ст. ложки (для панировки) Молоко или вода — для вымачивания (по желанию, но рекомендуется)...

Всем привет! Хочу с Вами поделиться любимым рецептом куриной печени в сметанном соусе. По этому рецепту печень получается очень мягкой, нежной и вкусной, буквально тает во рту. Готовится печень очень быстро и просто. Приступим! Нам понадобится: соус: Печень нарезаем на небольшие кусочки и отрезаем лишний жирок, промываем холодной водой. Выкладываем в миску, заливаем холодной водой и оставляем на 15-20 минут, за это время меняем воду 1-2 раза. Берем 2-3 большие луковицы, нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле...