Привет всем кто заглянул ко мне на страничку! А не приготовить ли мне куриную печень. Давно не готовила.Для разнообразия очень даже можно, да и полезно! Куриную печень подготовлю для приготовления и хорошо промою. Нарежу не большими кусочками. В сковороде слегка разогреваю немного растительного масла и добавляю мелко нарезанный репчатый лук. Готовлю на небольшом нагреве с добавлением 50 мл воды под закрытой крышкой до мягкости лука. Морковь натру на тёрке и добавлю к луку. Готовлю ещё минуты 3...

Правильно приготовленные блюда из куриной печени, представляют собой удивительно вкусный деликатес. Для их приготовления понадобится совсем немного времени, а результат превзойдет все ожидания. Как правильно приготовить печень? Нужно ли замачивать куриную печень в молоке перед приготовлением? Это не требуется и может быть полезно при приготовлении говяжьей печени, она имеет сильный металлический привкус. А вот куриная печень очень мягкая и ее не нужно замачивать перед приготовлением. Нужно ли промывать...