Ингредиенты: - 500 г куриных сердец - 500 г куриной печени - 1 большая луковица - 2 зубчика чеснока - 3 столовые ложки растительного масла - соль и перец по вкусу - зелень для украшения Приготовление: 1. Сердечки и печеньки промыть, разобрать на отдельные лепестки или кусочки и примерно порезать крупно. 2. На среднем огне разогреть масло в сковороде и добавить порезанный на крупные куски лук. Жарить, пока лук не станет золотистого цвета. 3. Добавить порезанные лепестки сердечек и жарить, помешивая, на огне выше среднего то время, чтобы они побыстрее покраснели и подрумянились...