Всем привет 👋 Решила приготовить печень, по особому рецепту. Этот рецепт мне известен ещё с детства, так как ему, меня научила моя мама! Рецепт: Приготовление : Итак, чтоб печень не горчила, нужно её замочить в молоке. Это и есть секретный ингредиент! Нужно взять куриную печень и положить...

Куриная печень может быть настоящим деликатесом, если приготовить ее правильно. В противном случае продукт будет горчить. Объясняем, как подобрать подходящий ингредиент. Для начала подготовьте печень. Вам потребуется куриная печень — 500 г, молоко — 200 мл для замачивания, лук — 1 штука, морковь — 1 штука, растительное масло — 2 ст. л., сметана — 150 г, соль и перец по вкусу. Замочите печень в молоке на 30 минут — это поможет убрать горький привкус и сделать ее нежнее. Промойте печень, обсушите и нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке...