Быстрый и простой способ - готовим на сковороде. Читайте статью до конца - дам подборку рецептов с куриной грудкой, которая всегда получается сочной. На двух куриных филе сделать ножом надрезы крест- накрест. Посыпать немного солью и чёрным молотым перцем. Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте кусочек сливочного. Обжарьте до румяной корочки филе с двух сторон. Сначала положите разрезами вниз. Переверните на другую сторону. Посыпьте сухим чесноком...