Есть блюда, которые никогда не выходят из моды. Их готовили наши бабушки, мамы, и мы тоже продолжаем ставить их на стол. Одно из таких — курица с картофелем в духовке. Просто, сытно, по-домашнему вкусно. Когда я был ребёнком, мы часто ездили в деревню к бабушке. Там не было сложных приправ, соусов и заморских специй. Всё, что использовалось, — это свежие продукты: курица прямо из хозяйства, картошка с огорода, чеснок, зелень и чуточка сметаны для нежности. Запах запечённой курицы с картошкой наполнял весь дом, и к ужину собиралась вся семья...

Рецепт курицы в духовке с картошкой очень простой. Это вкусное и сытное блюдо можно подавать на стол, когда к вам приходят внезапно гости. Так как готовиться курица с картошкой недолго! Итак, начнем! Что может понадобиться? Я готовила курицу с картошкой, скажем, «на глаз». Прежде всего, необходимо подготовить: Ну что же, все ингредиенты готовы. Приступим? Окорочка (крылья, филе, куриные ножки) тщательно моем, очищаем от всего, что не нравится на вид (перья, жир, хрящики). После этого нарезаем окорочка на кусочки...