Куриная тушка маринуется в смеси соевого соуса, аджики, чеснока и пряностей, что придаёт ей пикантный вкус и аромат. Предварительно из тушки нужно аккуратно вырезать хребет и грудку. Затем курица фаршируется...

Курица фаршированная гречкой — традиционное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе пользу и вкус куриного мяса с ароматом и насыщенностью гречневой крупы. Исторически курица с гречкой была популярна благодаря простоте ингредиентов и сытности блюда, которое легко приготовить для всей семьи. История блюда Фаршированная курица с гречкой — классика деревенской и бытовой русской кухни. Гречка всегда была одним из основных зерновых в России, ее питательные качества и доступность сделали её популярной начинкой для птицы и других мясных блюд...