Тушка курицы, целиком запеченная в духовке — невероятно вкусное и сытное второе блюдо, которое украсит не только повседневный, но и любой праздник. Главное преимущество этого мясного блюда заключается в его количестве. Поскольку запеченной курицей можно накормить 5-6 гостей. Чтобы вкус мяса были идеальным, нужно знать секреты запекания в духовке. Курица запеченная в фольге Приготовленная по этому рецепту курочка получается очень нежной и ароматной, запеченное мясо легко нарезается. А если дополнительно запечь овощи в духовке, их можно подать в качестве гарнира к курице...

Блюд из курицы существует очень много. Её готовят целиком и частями, жарят, тушат или запекают, едят каждый день или подают на праздничный стол. Курица — часть национальной кухни многих народов мира. В курином мясе содержится белок, который легко усваивается организмом. Также в нём отсутствуют углеводы, что способствует построению мышц. Курица включает и витамины группы А, В, калий, цинк, железо и фосфор. Качественная охлаждённая курица должна быть с ровной поверхностью, без слизи и кровоподтёков, со свежим тонким запахом...