Чтобы приготовить сочную и нежную курицу целиком в духовке, важно соблюдать несколько простых рекомендаций. Главное — правильно подготовить птицу, выбрать подходящую температуру и время запекания. Расскажу подробно, как это сделать. Ингредиенты: Целая курица — 1 шт. (примерно 1,5–2 кг) Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчика Розмарин или тимьян — веточка (свежий или сушеный) Сок половины лимона Растительное масло (оливковое или подсолнечное) — 2 ст. ложки Дополнительные...