Курятина ценится за свою универсальность: она служит основой для множества блюд, является сытным источником белка и позволяет творить на кухне без особых хлопот. В этой статье рассматриваются все важные аспекты работы с этим продуктом: как выбрать качественное мясо, как готовить так, чтобы сохранить вкус и пользу, а также как хранить, чтобы мясо оставалось безопасным дольше. Также предлагаются простые рецепты для повседневной кухни: Эти признаки помогут выбрать лучшее на полке, даже если вариантов много...