354 читали · 8 месяцев назад
Классический рецепт куриных сердечек
Куриные сердечки — это субпродукт, который популярен в кухнях разных стран. Сердечки хорошо подходят для тушения, жарки и запекания, часто их используют в рагу и супах. В порции весом 100 г содержится около 170 ккал, а приготовление занимает около получаса [1]. Промойте куриные сердечки, удалите лишний жир и сосуды, разрежьте их пополам. Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими полукольцами или кубиками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложите на нее лук и обжарьте до золотистого цвета...