714,5K подписчиков
Купаты – грузинское национальное блюдо, представляющие собой жареные колбаски из свиного фарша. Это сытное и вкусное блюдо отлично подойдёт и к праздничному столу, и в качестве повседневного блюда на обед или ужин. Для приготовления 6-7 порций, потребуется: - свинина – 1,5 кг, - лук репчатый – 2 головки, - чеснок – 2 зубца, - свиные кишки – 150г, - гранат свежий – 100г, - сушёные специи – 10г, - масло растительное – 30 мл, - соль, перец – по вкусу. Приготовление Первым делом промываем мясо, обсушиваем его и измельчаем...