4 рецепта в домашних условиях. Кулеш– легкое в приготовлении блюдо, оно готовится из простых и вкусных продуктов. Первыми его готовили казаки во время походов. Со временем блюдо стали готовить дома в печи, используя больше ингредиентов. Основа кулеша – прожаренное пшено, которое казаки возили с собой. В качестве приправы использовался дикорастущий чеснок и соль. В наше время кулеш готовится с рыбой или тушёнкой. Также пользуется популярностью и постный рецепт с грибами. ~ ~ ~ Кулеш с салом...