Собрали для Вас большую подборку советов, секретов, способов и лайфхаков для варки риса. Чтобы он у каждой хозяйки выходил самым рассыпчатым. Сохраняйте!

Рис давно и прочно вошел в кулинарную жизнь всего человечества. Сегодня его готовят и употребляют в пищу во всех странах. Он вкусный, полезный и продолжает оставаться одной из любимых зерновых культур. В рисе содержатся витамины группы В, РР, Е, железо, калий, каротин, фосфор, марганец, цинк, кальций, селен, медь и йод, а также незаменимые аминокислоты. При всем этом, рис не содержит глютена, вызывающего аллергические реакции. Рис подходит для диетического и правильного питания, потому что содержит сложные углеводы...

Возможно для кого-то ничего нового тут не будет. Основное отличие этого рецепта - это "один к одному". Стакан риса - стакан воды. Два стакана риса - два стакана воды. Понадобится: рис; масло сливочное; масло растительное; 40 минут свободного времени. Большая просьба прочитать внимательно и следовать всем указаниям. Вероятно вам очень захочется добавить воды в процессе приготовления, воздержитесь от этого...

Процесс приготовления рассыпчатого риса начинается в магазине. Старайтесь покупать целый рис без дроблёных зёрен из колотого риса вы вряд ли получите рассыпчатый гарнир к вашим блюдам. Ещё один нюанс состоит в том, что сложнее всего приготовить рассыпчатым рис круглозёрный. Из-за высокого содержания крахмала он больше подходит для каш. В варке риса нет ничего сложного, главное соблюдать пропорции на стакан риса два стакана воды. В закипевшую, подсоленную воду мы засыпаем рис и варим под крышкой на медленном огне до выкипания воды...