Есть блюда, которые с первого запаха из духовки создают ощущение праздника и уюта. Приготовленный в духовке кролик — именно такое. Он сочетает в себе нежнейшее, тающее во рту мясо и божественный аромат специй. Мы раскроем для вас все секреты того, как превратить полезное мясо кролика в настоящее кулинарное произведение — сочное, ароматное и неизменно восхитительное. Готовьтесь получать комплименты! Рецепт, после которого вы полюбите кролика навсегда Никогда не готовили кролика? Этот рецепт для вас!...

Сейчас я расскажу, как приготовить кролика в духовке по средиземноморскому рецепту – с картошкой, морковью и лимоном. Я считаю, что кролик с картошкой в духовке – это праздничное блюдо. Поэтому важно, чтобы оно смотрелось красиво. В этом смысле кусочки кроличьего мяса в окружении овощей, украшенные дольками лимона смотрятся великолепно. Кроме того, в блюдо добавляют много средиземноморских специй: перец, тимьян, чеснок, базилик и лавровый лист делают мясо кролика острым и пикантным...