Креветки — очень вкусный, полезный и доступный продукт. Креветки можно использовать в салатах и на бутербродах, с ними можно сварить суп или похлебку, а еще они сами по себе хороши. В России мы привыкли к тому, что в супермаркетах и на рынках продаются замороженные креветки двух видов: замороженные свежими и варено-замороженные. Есть несколько моментов, которые необходимо учитывать при приготовлении замороженных креветок. Подробнее о них читайте далее. Размораживаем обязательно Да, для того чтобы креветки получились вкусными их перед приготовлением необходимо разморозить...

Какие бывают креветки и какая от них польза, мы разобрались… Теперь научимся выбирать и правильно готовить. Свежие креветки – редкий гость на наших прилавках. Зато вариантов покупки замороженных креветок много. Как выбрать самые лучшие креветки? В наши магазины креветки попадают  свежеморожеными и варено-морожеными. Они бывают очищенными и неочищенными. Можно выбрать креветки расфасованные и продающиеся на вес. Если вы хотите по-быстрому сделать салат, то лучше приобрести очищенную креветку без головы...