Сегодня будем готовить крем-чиз на сливках. Он идеально подходит для украшения капкейков, в качестве прослойки для тортов, начинки для пирожных, а также, для выравнивания торта. Гoтoвитcя такой крем быcтpo, нe тpeбyeт ocoбых нaвыкoв, пoлyчaeтcя вceгдa вкycным. Этот крем можно окрашивать пищевыми красителями и добавлять в него различные вкусовые акценты. Для приготовления сливочно-сырного крема нам понадобится: ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. творожного сыра 100 гр. сливок (жирностью от 30%, лучше брать 33-35%) 50-70 гр...

Крем чиз с варёной сгущёнкой. Сыр сливочный или творожный 500гр Масло сливочное 200гр Варёная сгущенка 400гр Взбиваем сыр пару минут. Затем добавляем вареную сгущёнку и взбиваем несколько минут до однородной массы...