Сегодня будем готовить крем-чиз на сливках. Он идеально подходит для украшения капкейков, в качестве прослойки для тортов, начинки для пирожных, а также, для выравнивания торта. Гoтoвитcя такой крем быcтpo, нe тpeбyeт ocoбых нaвыкoв, пoлyчaeтcя вceгдa вкycным. Этот крем можно окрашивать пищевыми красителями и добавлять в него различные вкусовые акценты. Для приготовления сливочно-сырного крема нам понадобится: ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. творожного сыра 100 гр. сливок (жирностью от 30%, лучше брать 33-35%) 50-70 гр...

Крем-чиз является любимым сырным кремом для тортов и капкейков.В его рецепте всего три ингредиента — сливочный сыр, сливочное масло и сахарная пудра.Но сейчас появилось гораздо больше вариантов, и среди них ты легко выберешь.Лови большую подборку. Бери мягкий творог или творожную массу, потому что зернистый хуже взбивается.Нам нужно 500 г творога, 250 г сливочного масла, 180 г сахарной пудры, 1 щепотка ванилина.Пошаговое приготовление творога блендером.Отдельно взбей миксером сливочное масло, сахарную пудру и ванилин.Постепенно частями добавьте творог, продолжая перемешивать до однородности. Крем-чиз...