Всем привет! Сегодня готовим любимую в семьи столовскую подливку. Называется она "Соус красный основной". И нам понадобится: - Бульон из костей 1 л. - Топлёный жир 30 гр. - Мука 50 гр. - Томатная паста 200 гр. - Морковь 80 гр. - Лук 40 гр. - Корень петрушки 20 гр. - Сахар 20 гр. - Соль 10 гр. - Перец 1 гр. - Лавровый лист 1 шт. - Сливочное масло или маргарин 30-70 гр. Для начала подготовим овощи. Моем, чистим, снова моем и затем нарезаем. Овощи подготовили, оставим их пока в сторонке и возьмем сковородку...

История красного соуса для шаурмы насыщена восточными ароматами и вкусами. Этот соус, также известный как харисса, имеет корни в средиземноморской кухне и широко распространен в ближневосточных странах. Его богатый вкус и пикантность прекрасно сочетаются с мясом, овощами и другими ингредиентами шаурмы, придавая блюду характерный аромат и остроту. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните красный соус в холодильнике в герметичной стеклянной или пластиковой таре...