Всем привет! Сегодня у меня для вас рецепт котлет приготовленных в духовом шкафу. На гарнир простой рецепт вкусных тушёных овощей и лёгкий салат со свёклой. КОТЛЕТЫ ДУХОВЫЕ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: хлеб ржаной или ржано-пшеничный разломить на не крупные кусочки и размочить в не большом количестве воды (100 мл). Лук мелко нарезать и приготовить на растительном масле до мягкости с добавлением не большого количества воды (50 мл). Не жирный фарш соединить с приготовленным луком, размоченным хлебом, посолить, поперчить...

Традиционно котлеты обжариваются на сковородке и, при необходимости, потом еще немного подтушиваются. Но если нужен более диетический вариант любимого блюда, то лучше все же делать котлеты в духовке. Здесь...