Простите за тавтологию. Но это так и было. Домашние котлеты я приготовила из купленных в магазине куриных. Да, вызвали доверие они своим внешним видом. Некогда мне было читать инструкцию, написанную мелким почерком. Я обычно читаю все, что написано на упаковках и пачках. Но время поджимало. В который раз убеждаюсь, что сам а виновата, если вдруг что не так. Так вот, дома, развернув саму котлету (хотела посмотреть, что там внутри), поняла, что напрасно не надела очки и не прочитала-таки хотя бы состав...

Сегодня расскажу вам, мои дорогие читатели, о самом вкусном, на мой взгляд, варианте приготовления котлет в духовку. Так научила меня готовить моя подруга Анюта, которая приезжала к нам погостить с семьей на несколько дней. Котлеты получаются не только очень вкусными, но и полезными, потому как они не жарятся в масле. В их составе нет хлеба и молока, но есть один ингредиент, который делает их очень сочными. Итак, начинаем с приготовления фарша. Я взяла 900 граммов мяса домашней курицы, пропустила вместе с луком и чесноком через мясорубку...