Приготовление котлет в духовке — это более здоровая и менее жирная альтернатива жарке на сковороде. Они получаются сочными внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Для духовки лучше всего подходят котлеты, которые имеют хорошую связку (за счет добавления хлеба или манки) и немного жидкости в фарше, чтобы они не пересохли. Сочные Котлеты из Смешанного Фарша в Духовке Ингредиенты Фарш (свинина + говядина): 600 г Хлеб белый (батон): 2 ломтика (или 3 ст. л. манной крупы, замоченной в молоке) Молоко (для замачивания хлеба): 100 мл Лук репчатый: 1 крупная головка Яйцо: 1 шт. Соль, черный перец: по вкусу...

Котлеты, приготовленные в духовке — мечта! Быстро, несложно и полезно. Раскрываем все секреты этого блюда. Ингредиенты: Способ приготовления: Совет для ЗОЖ Кстати, котлеты в духовке получаются не такими жирными, как на сковороде, это их главное достоинство, если не думать о безупречном вкусе...