Мясо лучше всего порубить тяжелым ножом на мелкие кусочки. Это блюдо поможет сэкономить время любой хозяйке, так как рубить мясо гораздо быстрее, чем крутить на мясорубке. Жарятся такие котлеты очень быстро, куриное филе для такого блюда идеальный вариант - сырой никогда не будет. Если есть время, то предварительно можно замариновать и хранить до двух дней в холодильнике и жарить порционно перед подачей. Первым делом приготовим все продукты, с которыми мы будем работать. Моем филе, чистим лук, достаем 2 яйца из холодильника...

Чем удивить домочадцев,когда все рецепты перепробованы. Рубленные котлеты из куриной грудки выручат и порадую вас сочным вкусом. Секрет в добавлении сыра. Он придает котлетам нежный сливочный вкус и они просто тают во рту. Такие котлеты научила готовить меня моя мама. Они получаются мягкие и сочные на вкус, а готовятся очень быстро. Нравятся и детям, и взрослым без исключения. Сыр для таких котлет лучше брать твердых сортов с нежным вкусом. Можно добавить любые специи на ваш вкус. Но я люблю просто с зеленью и чесноком...