Как сделать из печени именно котлеты, а не оладья? Что добавить, чтобы печеночные котлетки стали пышными? Жарить или запекать? Подробнее в статье.

Сегодня готовим котлеты из свиной печени. Блюдо это питательное, полезное, вкусное. Процесс приготовления несложный, справится каждый. Полезная информация. Свиная печень снабжает наш организм целым комплексом необходимых нам веществ. Это и витамин А, цинк, железо, аминокислоты. Содержащиеся в ней ферменты, благотворно влияют на наше пищеварение, способствуют усвоению кальция, улучшают рост волос. Еще говяжья или свиная печень замедляет процесс старения, укрепляет наш иммунитет, препятствует появлению раковых опухолей, сахарного диабета...