Луковые котлеты — просто бомба! Никогда бы не подумала, что из лука можно сделать такие вкусные котлеты. Получится 15–17 котлет. Беру 500 г лука, режем кубиком среднего размера и складываю в миску. Добавляю одно яйцо, солю, перчу и перемешиваю. Потом всыпаю 80 г муки и снова хорошенько перемешиваю. Смотрю на консистенцию: если масса рассыпается — добавляю второе яйцо и еще раз вымешиваю. А если хочется сделать котлеты постными, есть два варианта: добавить одну отварную картофелину, натертую на терке; или две столовые ложки манки — и дать массе постоять немного...

Луковые котлеты — это бюджетное блюдо, которое может стать отличным дополнением к вашему столу. Они просты в приготовлении и не требуют дорогих ингредиентов. Подаются луковые котлеты со сметаной или с любимым соусом. Благодаря своей текстуре и вкусу, они могут стать настоящим хитом на вашем столе. Print Время на подготовку 30 минуты минутыВремя приготовления 30 минуты минутыОбщее время 1 час час Servings 4 порции Лук — один из самых доступных и распространённых овощей, который используется в кулинарии по всему миру...