Что понадобится: Поехали готовить: Первым делом отрезаем корки у хлебушка, помещаем его в большую миску и заливаем молоком, пока оставляем его впитывать молочко.  Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, у меня есть блендер с чашей, я использовала его - измельчила в нём чеснок и лук.  Берем нашу миску с хлебом, хлеб должен впитать всё молоко.  В миску к хлебу добавляем фарш, измельченный лук и чеснок и специи - соль, перец, хмели сунели - это по вкусу.  Всё тщательно перемешиваем.  Приступаем...

Часть I. Куриные котлеты, сочные и ароматные, с хрустящей зажаристой корочкой или наоборот нежнейшие паровые, кто против такого вкусного чуда? Я всегда хотела научиться готовить куриные котлеты безупречного качества, пробовала разные виды фарша, выискивала необычные экзотические рецепты, старалась вовсю. Вот теперь имеется у меня в копилке несколько секретных приемов, хочу их вам предложить, надеюсь что пригодятся. А если у вас есть собственные секретики, не жадничайте , поделитесь, с удовольствием заберу их в свою записную книжку...