Прочитать рецепт в источнике Предлагаю один из миллиона — самый вкусный рецепт котлет из капусты. Вот вам и гарнир, и основное блюдо. Нежные капустные котлеты — отличный вариант замены мясных котлет в послепраздничный период: и организму разгрузка, и килограммам бой. О пользе капусты уже столько рассказано нам с самого детства, что повторяться просто бессмысленно, всем и так понятно, что котлетки эти безмерно полезны...

Озадачилась однажды ГОСТовским рецептом и не прогадала. Такие вкуснющие котлетки приготовила. Ничего вкуснее из капусты в жизни не ела. Вот что значит старые советские рецепты, да еще по ГОСТу. Все в них было не просто так взято от балды. Продумано до мелочей, отмерено до грамма. Тут и вкус, и вид, и главное польза. Не зря сейчас к ним возвращаются все больше и больше. Как приспичило мне приготовить правильные капустные котлеты, так и ушла в тему с головой. Чего только не перечитала и не пересмотрела...