Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовим домашние мясные котлеты - вкусные, аппетитные, сочные, с хрустящей корочкой! Рецептов котлет очень много, в каждой семье их готовят по-разному, а я поделюсь своим способом, как приготовить котлеты из фарша, чтобы они были мягкими, нежными и при этом не пережаренными. Пошаговый рецепт: Как правило, я готовлю котлеты из комбинированного фарша. Сегодня у меня говядина, свинина и куриное филе общим весом 1 кг. БЕще нам понадобится 4 зубчика чеснока, 2-3 головки лука весом 300-350 г и 2-3 средних картофелины весом 250-300 г...

Привет, читатели! Давайте приготовим вкусные котлеты с начинкой. На этот раз я возьму яйца с зеленым луком, но можно брать и жаренные грибы, кусочек сыра, рис с яйцом, тушеную капусту. Чтобы блюдо получилось более полезным, его нужно запечь в духовке, а не жарить на сковороде. При этом котлеты получаются очень вкусными, ароматными и сочными. Продуктовый состав такой: для фарша: для начинки: Прежде, чем приступить к пошаговому рецепту, оставляю видео, где показано, как готовятся такие котлеты с начинкой: Начинаем готовить: 1...