Добывать косуль по закону можно весьма непродолжительное время – с конца августа до конца сентября. Но как быть, если поесть настоящей дичи все-таки хочется, например, зимой или весной? Проверенный способ – приготовить домашнюю тушенку из мяса косули. Сделать это можно не только в автоклаве, но и в мультиварке, духовке и даже обычной кастрюле. Подробнее на сайте: https://myasovbanke.store/kak-prigotovit-tushenku-iz-kosuli/ Чем полезно мясо косули? Употребление мяса косули: Мясо косули считается диетическим...

Чтобы приготовить косулю, нужно провести следующие шаги: 1. Подготовка мяса: Очистите и промойте кусок мяса под холодной водой. Удалите пленку с поверхности мяса, если она есть. Ополосните его лимонным соком для удаления запаха дикости. 2. Маринование: Приправьте мясо сочетанием соли, черного перца, лаврового листа и любых других специй по вашему вкусу. Добавьте немного растительного масла и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты нанеслись на поверхность мяса. Оставьте косулю для пропитки в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь...