Если увидите в продаже корюшку, смело берите! Вкуснейшая рыбка с нежным белым мясом. Очень часто она попадается с икрой, и когда хочется сохранить икру и рыбу в целости и сохранности (особенно это актуально при засолке), нужно её правильно почистить. Для этого возьмите в руку корюшку, схватитесь руками за жабры и плавники возле головы и потяните. Таким движением сразу вытягиваются внутренности и жабры, а внутри остаётся икра. Просто и легко! Вот несколько рецептов, которые помогут приготовить эту...

Корюшку очень люблю, но не жареную а запеченную. В этом рецепте одни плюсы, и получается быстро, вкусно, хрустящие хвостики 😄 Съедается быстро, как семечки. #рыба #обед #ужин #блюдовдуховке Ингредиенты: Корюшка, Сок лимона, Соль, Лук зеленый, Приправа для рыбы, Растительное масло, Чёрный перец горошек Способ приготовления: Корюшку чистим, моем и высушиваем бумажными полотенцами...