574 читали · 4 года назад
Как я жарю корюшку. Простой рецепт.
Мне очень нравится эта маленькая рыбка. Муж мне сказал, что он за всю жизнь не ел столько корюшки, как в первый год нашего знакомства, но она ему тоже понравилась и мы с ним можем съесть на двоих вот такую большую тарелку. Мне иногда пишут в комментариях, кто вежливо, а кто довольно грубо, мол это же проще простого, зачем вы такие рецепты публикуете. Но знаете, что интересно - все мои рецепты, как говорят повара "рабочие", по ним я готовлю дома. Сама фотографирую и пишу тексты, стараюсь писать подробно, чтобы получилось даже у неопытного человека...
19 тыс читали · 5 лет назад
Рыба, которую не надо чистить: жарим корюшку
На рынках появилась маленькая серебряная рыбка, которая пахнет свежестью и огурцами. Жареную корюшку с удовольствием едят все. Прелесть мелкой рыбы – в том, что ее не надо чистить, а также во вкусе – хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри. Рассказывает, как готовить корюшку. Ингредиенты. На 4 добрых порций понадобится 1 кг свежей корюшки, 4 столовые ложки муки, соль по вкусу и растительное масло для жарки. Некоторые в панировку добавляют и специи для рыбы. Если хотите, вы также можете это сделать...