Несколько лет тому назад прочитала в книге «Лекарственные растения» о пользе отваров из корней лопуха. На тот момент эта информация для меня не представляла особой ценности. Но наступил момент, и я решила воспользоваться этими рецептами и советами. Теперь наша семья заготавливает корни лопуха и использует их для приготовления отваров в оздоровительных целях. Корни лопуха заготавливаем весной, в мае. Выбираем растения первого года жизни, на которых нет прошлогодних цветоносов. Эти корешки плотные, сочные...

Не подумайте ничего такого. Я не навожу панику и не призываю никого питаться в нашей ситуации корешками. Просто люблю я это дело – использовать в пищу съедобные дикоросы. А слово "дожили" в заголовке - это в буквальном смысле - дожили до тепла, когда можно есть разные травки и корешки))) Жду-не дождусь лета! И не только потому, что будет тепло, светло и весело, но еще и будет вкусно! У нас как лето начинается, так мы на подножный корм переходим всей семьёй. Мало нам своих овощей и ягод – нам корни, стебли и листья подавай, так называемый «подножный корм», а проще говоря – сорняки...