Сегодня готовим грудинку со специями. Гармоничное сочетание специй в рассоле, а затем в обсыпке и создадут нам изумительный вкус нашей мясной закуски. И эта мясная закуска идеально подойдёт на любой праздничный стол, да и на каждый день вместо колбасы будет самое то. А здесь короткий видеорецепт: Возможно вам понравится рецепт приготовления рулета из тонкого сала 1. Режем корейку (грудинку ) на порционные куски размером 4 * 8 см. 2. В кастрюлю выкладываем луковую шелуху, соль, сахар, остальные специи, выливаем воду и ставим на плиту закипать 3...