Друзья приветствую вас на канале Спасибо Вкусно! Вот и наступил долгожданный сезон клубники. По началу, она просто "радовала глаз", появившись на рыночных прилавках, но уже появилась та самая ароматная и пахнущая ягода, которую точно хочется купить и съесть)) Свежая клубника с сахаром и сметаной...... Мммм.... Вкуснятина! Пройдет еще совсем немного времени и, вдоволь наевшись свежей ягоды, любители выращивать клубнику на своих приусадебных участках зададутся вопросом: ЧТО ЖЕ ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КЛУБНИКИ?...

Для конфитюра можно брать клубнику, которая не отличается крепостью, или даже замороженные ягоды. А понадобятся нам всего два ингредента - равное количества сахара и ягод. Сначала очистим клубнику, хорошо промыв ее под водой. Удаляем плодоножки и перебиваем в блендере до состояния пюре. Кладем клубничное пюре в кастрюлю и добавляем сахар...