С древних времен семена мака используются в кулинарии, в косметологии, являются одним из компонентов для приготовления лекарственных настоев и отваров. В Древней Греции мак считали средством от множества болезней, почитали его за способность благоприятно воздействовать на мозг...

Кондитерский мак – необычный и, пожалуй, самый загадочный ингредиент. Мало, кто устоит от ароматных булочек с обильной маковой начинкой. Этот ингредиент не так прост. Его можно употреблять только в обработанном виде – это очень питательный ингредиент. В нем содержится огромное количество полезных компонентов. Например, витамины группы B, C и E и такие минералы, как калий, магний, марганец, цинк и другие. Рассказываем, что еще можно испечь с использованием мака, помимо фирменных булочек. Маковые блинчики...