Оставим классические масляные торты до тех времен, которые не назовешь лучшими, до осени, зимы, холодов... Поприветствуем сезон легких летних десертов, которые, в сущности, не столько торты, сколько красивый способ сервировать ягоды. Бисквит, который я вам сейчас покажу, нужно печь только в том случае, если вы хотите оформить десерт как торт. Если вас устраивает порционная подача в креманках, пропускайте этот ход, подключайтесь на том этапе, когда дойдет до ягод! А я испеку бисквит на пяти яйцах...

Здравствуйте! Сегодня приготовим несложный в приготовлении домашний торт «Клубника со сливками». Торт получается в меру сладкий, очень нежный и воздушный. Белоснежный ангельский бисквит на белках, воздушный сливочный крем и ароматная клубника. Идеальное сочетание. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ Ангельский бисквит: Белок от 5 яиц СО (175 гр.) 120 гр. сахара 65 гр. пшеничной муки 1 гр. лимонной кислоты 1 гр. соли Ванилин Крем: 700 гр. сливок для взбивания (от 33%) 70 гр. сахарной пудры 10 гр. желатина (220 Блюм) 60 гр...