В этой статье я расскажу вам, как приготовить кисель в домашних условиях. Рецепт на 4 порции, время приготовления: 1 час Немного истории Кисель на Руси славится издавна: о нем в своей летописи упоминает Нестор. Конечно, надо иметь ввиду, что кисели в те далекие времена были совсем не те, к которым мы привыкли сегодня, и готовили их из овса, ржи, пшеницы, гороха. Чтобы сварить такой кисель, требовалось не несколько минут, а несколько дней. Фруктовые и ягодные сладкие кисели появились в начале 19 века, вслед за распространением картофеля и крахмала...