Кимчи уже не является чем-то экзотическим для россиян. Это прекрасная альтернатива, например, квашеной капусте. Ферментированные продукты полезны в любом виде, а разнообразие — важный аспект здорового питания. Редакция «Едим Дома» поделилась рецептом кимчи с пекинской капустой — повторить его очень просто. Можно съесть сразу, а можно подождать 2–3 дня до полной засолки. Возьмите 2 кочана пекинской капусты, 1 морковь, 2–3 головки чеснока, ½ стакана рисовой муки, 1 репчатый лук. Также нужны специи: добавьте на свой вкус имбирь, рыбный или соевый соус, перец, соль, сахар...

Кимчи - это яркое и вкусное блюдо корейской кухни, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своему богатому вкусу и уникальным свойствам. В этой статье мы подробно рассмотрим рецепт приготовления Корейского Кимчи и попробуем понять, почему это блюдо завоевало сердца гурманов во всем мире...