Рецепт Кижуч стейков в духовке в фольге Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Стейки кижуча хорошо промойте под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем. Убедитесь, что на рыбе нет чешуи и костей (если стейки не были предварительно очищены). - Посолите и поперчите стейки с обеих сторон. 2. Маринад для рыбы: - В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок одного лимона, измельчённый чеснок (можно добавить прессованный или нарезать мелкими кусочками), а также укроп (или другую зелень по вашему вкусу)...