Каждый, кто любит выпечку, знает, что духовка может стать настоящим спасением при приготовлении кекса. Духовка предлагает ряд преимуществ перед другими способами готовки и позволяет получить идеально равномерно пропеченный и сочный кекс. Но как правильно приготовить кекс в духовке? Основной секрет успеха заключается в правильном предварительном нагреве и контроле температуры внутри духовки. В большинстве рецептов указывается определенная температура для приготовления кекса. Обычно это 180-200 °C...

Кета — это крупная и жирная красная рыба, которая при запекании получается невероятно сочной, нежной и ароматной. Самый простой, быстрый и удачный способ приготовить кету в духовке — это Запекание целиком или стейками с лимоном и травами. Сочная Кета, Запеченная с Лимоном и Травами Этот рецепт не требует большого количества ингредиентов и прекрасно раскрывает естественный вкус рыбы. Ингредиенты Филе кеты (или стейки): 2 шт. (общий вес около 600–700 г) Лимон: 1 шт. Чеснок: 3–4 зубчика Оливковое масло: 3 ст. л. Специи: Соль, свежемолотый черный перец Травы: Смесь прованских трав или свежий розмарин/укроп...