Привет. Начну с того, что я никогда ничего не пекла , я даже пирожки не жарила и не делала пиццу. В детстве мама ничего из выпечки не готовила и меня не учила, хотя, у нас была хорошая духовка. Потом я вышла замуж и мой муж тоже не заикался о пирогах, потому что духовки у нас не было, мы просто покупали готовую выпечку. Но свекровь постоянно что-то готовила, в детстве супруг ел домашние беляши, и курник, и пирожки с мясом , и много разной другой выпечки. Естественно, он привык к этой еде. Недавно...

Если не знаете, чем порадовать себя на ужин, попробуйте приготовить домашние кексы. В качестве начинки можно взять изюм или цукаты. Как приготовить В чашу разбить яйца, добавить сахар, соль, ванильный сахар — размешать венчиком. Сливочное масло растопить на водной бане, дать остыть, добавить к яйцам и размешать. В муку добавить разрыхлитель. Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть густое. Изюм залить горячей водой, оставить на 1 минуту, затем слить воду, промыть под проточной водой и выложить на полотенце...