Привет, мои любимые читатели. Сегодня я поделюсь с Вами простым рецептом приготовления вкусной и полезной каши, которая почему-то немного нами забыта. А зря. Я сама вспомнила про нее, когда пошла к маме в гости и у нее на ужин была именно она. Вкусненькая желтенькая, рассыпчатая каша. Вот и я взяла рецепт и накормила свою семью. А как прочитала про ее полезные свойства , то решила готовить по - чаще. Ведь хочется не только кормить семью вкусными продуктами, но и полезными тоже. И подойдет даже тем, кто на диете...

Пшенная каша может быть гарниром, блюдом на завтрак или начинкой для традиционных карельских пирожков — калиток. Food.ru расскажет, как правильно приготовить пшенку, чтобы она была рассыпчатой и вкусной, а еще поделится интересными рецептами и кулинарными особенностями этой крупы. Как подготовить пшено Перед приготовлением промойте пшено в холодной воде, периодически сливая жидкость: она должна стать прозрачной. Иногда при длительном хранении крупа начинает горчить, поэтому после промывания ее полезно замочить на 5–10 минут в кипятке...