Булгур — это настоящая находка для любителей здорового питания и кулинарных экспериментов. Эта древняя крупа из обработанной пшеницы покоряет своим ореховым вкусом, универсальностью и простотой приготовления. Используемый в кухнях Ближнего Востока, Средиземноморья и Азии, булгур подходит для салатов, гарниров, супов и даже десертов. В этой статье мы расскажем, как правильно варить булгур, чтобы он получился рассыпчатым и ароматным, а также поделимся идеями его использования. Булгур — это пшеница, которую пропаривают, сушат и дробят на мелкие, средние или крупные зёрна...

Каши неотъемлемая часть нашего рациона. К тому-же они полезные, ведь в крупах содержится масса питательных веществ. В них есть и белки, аминокислоты, витамины и минералы. Кашу можно уверенно назвать универсальным блюдом. Потому что готовить можно по разному и в случае, если например нельзя по состоянию здоровья или не нравится вам один вид каши, можно легко выбрать другой. Нельзя жирное, тогда можно приготовить её на молоке без добавления масла. Тема такая, довольно обширная). Я просто захотела поделиться рецептом приготовления отличной, недорогой и вкусной каши, которую сама на днях готовила...