Гагаузские дедушки и бабушки в прошлом готовили еду в печи. От этого она приобретала особенный вкус и неповторимый аромат углей и огня. Особенно вкусно получалась в печи картошка, запечённая с салом. Дело в том, что это были самые доступные продукты, которые могли позволить себе жители степи. Картошка росла в огородах, а на задних дворах всегда была живность. Известно, что калорийная пища особенно нужна была людям, работающим в полях, занимающимся физическим трудом. Картофельные клубни разбирали тщательно, собирали даже совсем мелкую...

Всем привет, уважаемые подписчики!!! Сегодня расскажу вам, как легко и быстро приготовить картофель в духовке с салом. Время которое вам понадобится 10 минут, всего лишь почистить картофель и нарезать сало, всё остальное за вас сделает духовка. Ингредиенты : По желанию можно добавить любую приправу которая вам нравиться, но я считаю что приправа в этом блюдо не уместна, так как сама картошечка с салом - Это просто бомбический вкус и аромат! Итак приступим к приготовлению : Беру картофель, очищаю...