Даже если вы купили картошку не предназначенную для запекания, ее можно вкусно и красиво запечь. Просто надо знать парочку неочевидных секретов по подготовке картофеля перед запеканием. Вы можете так запекать как молодую, так и старую картошку. Первую можно не чистить, вторую по вашему желанию. 500 гр. картофеля 2 столовые ложки растительного масла 3 ч. л. розмарина 1 щепотка соли молотый перец по вкусу 1 ч. л. молотой паприки Для начала выбираем самые ровные, красивые и желательно одинаковые по форме и весу картофелины...

Острые картофельные дольки считаются довольно популярной закуской к пенному напитку. Готовятся они довольно быстро, а съедаются еще быстрее. Картофельные дольки запекаются в духовке. Важно, чтобы они получились хрустящими снаружи и мягкими внутри. Именно такой и должна быть правильно приготовленная закуска. Остроту картошке придает специально приготовленный маринад на основе любого рафинированного растительного масла. В его состав добавляется паприка, перец чили, красный острый перец и прочие специи с острым вкусом...