Конечно, рецепт не новый. Конечно, так готовлю не только я. Конечно, удивить никого не получится (да я и не пытаюсь). Но рецептом все же решила поделиться. Если не пробовали так готовить - очень рекомендую! КАК ГОТОВИТЬ: Картофель хорошо мою (я использую для этого новую губку для мытья посуды) Кожицу я, чаще всего, не очищаю. Нарезаю картофель на дольки. Затем добавляю специи и солю. Специи, конечно, можно взять любые. Я обычно беру сухую зелень, немного ароматных трав, смесь перцев и щепотку молотого кориандра...

Вкусную картошку по-деревенски многие заказывают в заведениях фастфуда, но её очень просто (и намного выгоднее) приготовить дома в духовке. Она одинаково хорошо получается как из молодого картофеля, так и из вылежавшегося, но во втором случае, возможно, потребуется очистить клубни, так как у «старого» картофеля более плотная кожура. Ингредиенты на 4 порции: Картофель — 1 кг. Оливковое масло — 1 ст. ложка. Приправа для картофельных долек — 1 ч. Ложка. Соль — по вкусу (по желанию). Способ приготовления: ШАГ 1/5 Картофель тщательно вымойте с жёсткой щёткой, не очищайте от кожуры...