2329 читали · 1 год назад
Жареный рис – карри, базовый, простой рецепт. Автоматизация творчества.
Вспомнился старый анекдот. - Ты делала когда-нибудь мясо по-французски? - Конечно. - На сколько ставила градусов и минут? - 250 градусов на 40 минут. - Ок, спасибо! … - Жесть... У меня сгорело... всё полностью чёрное, как у тебя не сгорело? - У меня тоже сгорело. Верите или нет, мне лично знаком такой человек. Обойдемся без имен, иначе люди такого же склада сильно обидятся. Вообще, как мне кажется, существует два пути становления опытных кулинарных любителей и профессионалов кухонь. Один условно...
505 читали · 3 года назад
Рассыпчатый рис с карри. Быстрый и вкусный ужин из простых продуктов
Готовим на ужин рис, но не простой - а с карри. Эта приправа придаст блюду не только характерный пряный аромат и вкус, но и приятный золотистый цвет. Рецепт очень простой, а главное при нынешних ценах на продукты - бюджетный.  Ингредиенты  Приготовление  Шаг 1 Рис хорошо промываем несколько раз и замачиваем в воде хотя бы минут на 20-30. Потом эту воду сливаем.  ❗️Здесь главное не ошибиться с сортом. Лучше взять специальный для плова. Шаг 2 В это время моем и чистим морковь и режем ее соломкой...