Знаете, бывают такие вечера, когда привычная жареная картошка или макароны по-флотски ну совсем не лезут в горло. Душа просит чего-то эдакого — яркого, согревающего и чтобы аромат на всю лестничную клетку. В такие моменты я сразу вспоминаю про индийские специи. Если вы до сих пор думаете, что восточная кухня — это запредельно сложно, то присядьте поудобнее. Сегодня мы разберем, как приготовить карри с куриным филе, чтобы домочадцы облизали не только тарелки, но и пальчики. Прежде всего, давайте договоримся: карри — это не просто порошок из баночки, это целая философия. Хотя, честно говоря, если у вас под рукой есть готовая смесь хорошего качества, полдела уже сделано...