Беспроигрышный рецепт карпа в духовке на ужин, узнайте современный взгляд на классический рецепт карпа в духовке — правильно выбранные специи и точный режим запекания сделают блюдо безупречным. Чтобы раскрыть вкус карпа без лишней «болотной» ноты, маринад должен быть сбалансированным. Классический вариант: смесь лимонного сока, растительного масла, чеснока, соли и Свежемолотого перца. Для пикантности можно добавить небольшое количество тмина или розмарина — они нейтрализуют запах пресноводной рыбы...