Запеченная в духовке форель — это изысканное и полезное блюдо, которое подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. В этой статье мы расскажем, как приготовить стейки, форель в духовке различными способами, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей. Поймете, как правильно выбирать рыбу речную или морскую, что сделать, чтобы получалась сочной, сколько запекать форель в духовке. И, конечно, напишем лучшие рецепты форели в духовке. Как правильно выбрать форель Важно тщательно выбрать...

Для приготовления нам понадобится: Рыбу выпотрошить, почистить от чешуи, срезать плавники, отрезать голову и хвост (из них мы сварим уху).  Нарезаем рыбу на стейки. Солим/перчим, приправляем специям на свой вкус и спрыскиваем соком лимона с обеих сторон.  Оставляем мариноваться на 10-20 минут...