Паста карбонара - это одно из самых известных и популярных блюд итальянской кухни, которое любят во всем мире. Несмотря на то, что она появилась в Риме в 20-х годах прошлого века, ее рецепт до сих пор вызывает много дискуссий и споров. Некоторые люди добавляют в соус сливки, а другие - только яичный желток. Но несмотря на все разногласия, паста карбонара остается одним из самых любимых блюд итальянской кухни. Паста карбонара - это излюбленное блюдо итальянской кухни, которое происходит из Рима. Это не просто паста со соусом, а настоящее кулинарное открытие, которое стоит попробовать...

Соус карбонара — это классический итальянский соус, чьи корни уходят в Рим, где он и был впервые приготовлен. Этот соус традиционно подают с пастой, особенно с такими сортами, как спагетти или феттучине. Особенностью карбонары является использование сырых яиц, которые готовятся от тепла свежесваренной пасты, смешиваясь с сыром и мясным ингредиентом, обычно беконом или панчеттой, создавая нежный, кремовый соус. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус карбонара лучше всего готовить и подавать сразу же, так как он не предназначен для хранения...