Вырастить брокколи несложно. Главное вовремя и грамотно срезать, учитывая две важные особенности культуры. Соцветия капусты брокколи очень быстро перерастают. У брокколи, так же как и у цветной капусты, мы употребляем в пищу именно соцветия. Как только увидели, что соцветия приобрели товарный вид — срезаем. Иначе буквально на следующий день каждый шарик может раскрыться и вместо соцветий будем употреблять в пищу цветы. Срезая соцветия, не стоит сразу вырывать из почвы все растение - в пазухах листьев формируется второй и даже третий урожай...

Как приготовить брокколи и цветную капусту, можно сказать: очень просто! Минимум движений, почти никаких усилий, отличный результат. Особенно хорошо то, что на приготовление такого ужина требуется самый минимум времени и усилий, а получается вообще суперпростое блюдо с прекрасными питательными свойствами. Как приготовить брокколи и цветную капусту? Ингредиенты: 1/2 кочана цветной капусты; 1/2 кочана брокколи; 3 ст. л. тертого пармезана; 100 г моцареллы; 3 ст...